Lot Essay
La poule Brahma était une espèce de gallinacé américaine développée à partir d'oiseaux importés de Chine dans les années 1840. La race est arrivée en Angleterre en 1852 lorsque la reine Victoria a reçu en cadeau dix oiseaux répertoriés pour la première fois par le Poultry Club of Great Britain en 1865. Ces grands oiseaux étaient autrefois la principale race de viande aux Etats-Unis des années 1850 aux années 1930, avec des coqs pesant jusqu'à 8 kg.